养肝护肝说：肝脏“讨厌”的4种食物，你再喜欢

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摘要：一般来说，如果想要养护好肝脏，就应该从饮食这方面入手。很多人在饮食过程中方法不合理，无形中会导致肝脏这个重要器官受到损伤，这样肝脏功能无法保持，有可能会带来负面影

一般来说，如果想要养护好肝脏，就应该从饮食这方面入手。很多人在饮食过程中方法不合理，无形中会导致肝脏这个重要器官受到损伤，这样肝脏功能无法保持，有可能会带来负面影响。因此，在养护身体过程中应该避开错误的饮食行为，选择对肝脏功能增强有帮助的食物，让肝脏维持健康状态才能够有效提高毒素的排泄能力，同时维持消化功能正常。那么，有哪些食物对肝脏健康不利呢？

1、高脂肪食物

部分食物摄入之后对肝脏保持健康不利，特别是高脂肪的食物不能够经常大量摄入。很多人爱吃高脂肪食物，各种油炸食品和甜点大量进食，有可能在脂肪物质摄入过量的情况下诱发肥胖，这样肝细胞内脂肪物质含量超标，有可能就会带来负面影响。

其中，显著的影响就是在脂肪堆积之后诱发脂肪肝，这样肝脏就无法维持健康状态。因此，在饮食过程中，最好远离高脂肪食物。

2、含酒精食物

含酒精的食物不建议想要养护肝脏的人进食，因为含酒精食物刺激性比较大，如果长期都有喝酒的行为，容易导致身体受到影响。很多人还总是大量摄入含酒精食物，在其影响下酒精物质摄入过多，身体负担的加重会导致肝脏功能受损。

此时，肝脏总是需要不断将体内的酒精物质排泄出来，同样也会导致肝脏功能下降。因此，在养护肝脏的过程中，不好的饮食行为需要纠正，远离酒精才能够维持肝脏功能良好。

3、腌制食物

为了保养好肝脏，在饮食过程中最好少吃腌制食物。很多人都喜欢吃腌制食物，但是却不知道这些腌制的食物会导致健康风险增加。食物经过腌制之后可能会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐本身有致癌的作用，摄入过多出现癌症的风险系数会明显增高。

如果没有注意饮食的科学合理，总是在饮食过程中大量摄入腌制食物，容易增加肝脏排泄毒素的负担。这样肝脏功能也会下降，更容易诱发肝脏疾病。因此，需要保持健康，良好的饮食习惯，少吃腌制食物。

4、烧烤食物

为了保养好身体，在饮食过程中把握正确的饮食方向尤为关键，很多人在饮食过程中总是大量摄入烧烤类食物，同样也会增加肝脏负担。烧烤类食物经过高温的烧烤会产生有害物质，摄入过量容易增加肝脏负担。

如果肝脏总是需要忙碌排泄出毒素，同样也会影响正常功能。因此，在保养肝脏过程中应该选择清淡的食物获取营养物质，尽量避开烧烤类食物，食物的烹饪方法需要正确，这样才能够养护肝脏，维持身体健康状态。

文章来源：《中华肝脏病杂志》 网址: http://www.zhgzbzzzz.cn/zonghexinwen/2021/0706/599.html

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